金湖县银涂镇现有粮田面积8.7万亩，近年来，该镇有序、公开、合理推动农村土地流转，目前全镇土地流转面积达7.93万亩，占粮田面积的91.2%。通过土地流转，不仅催生一批业务精、善管理的种养能手，还有力助推全镇农业产业结构调整。初秋时节，笔者通过走田间、访大户，一种“稻花香里说丰年”的喜悦感油然而生。 十里荷香千亩藕 无限风光在田间 “接天荷叶无穷碧，映日荷花别样红”，嗅着荷叶的清香，感受眼前这接天荷叶，映日荷花的同时，心中不免要问，这还是昨日的田地吗？ 恍惚间，一位晒得黝黑的中年汉子从田田的荷叶旁闯入我的眼帘。他叫王保民，来自邻近的宝应县广洋湖镇。去年秋节，他与合作伙伴来到银涂镇高沈村，一看这片邻河靠水的低洼田块便动了心。最终，他们以1050元/亩价格包下高沈村4个小组500多亩低洼田，并通过开挖、平整、围埂，形成冬春养龙虾、夏秋长荷藕的藕虾轮作模式。按目前龙虾、荷藕市场行情，其亩平纯收入应在5000元以上。 近年来，银涂镇针对中低产低洼田块长粮食易受涝、效益低的实际，采取镇村开发、对外流转开发等加大中低产低洼田块的改造、开发力度，并已初步形成高沈村千亩连片藕—虾养殖区域，秦庄、五星村千亩稻—虾养殖区，新淮、刘坝村千亩藕—虾养殖区域。 一亩水面十亩地 优美环境是财富 蓝天，碧水，绿树……在本地养殖户徐道苗的眼里，这不仅是环境，更是他经营发展的财富。南有南水北调工程进田活水，北有下水沟渠，徐道苗看中的是秦庄村的这块160多亩的风水宝地。 “现在我每天要打4个小时的水，水质好，龙虾的品质才会好！”做过贩运、养过龙虾的徐道苗深有感触。过去都是粗放经营，现在是精细化管理，比如龙虾的投放密度、饵料的投放、水质的控制、杀菌药剂的使用等。因他养的龙虾个大体美，卖相好，价格高仍然供不应求。目前他已上市龙虾2500多斤，价格每斤都在20元以上。现在他的塘口每天仍出产龙虾百斤左右，可以说是一亩水面等于十亩粮田的产出。 和徐道苗一样，五星村何在荣、高沈村的张太林等青年农民，他们充分发挥自身特长，利用广袤乡村得天独厚的自然优势，走上了生态养殖的致富路。而这水清岸绿的优美环境得益于该镇长期坚持的“四位一体”村庄环境整治，得益于创建美丽乡村绿色发展的价值理念。 一家种田超千亩 收购烘干显活力 家住银涂镇刘坝村青年农民姜勤，从2007年承包粮田100多亩，发展到现在承包种植3000亩。他在粮田种植、经营过程中不断应用新技术，推广新经验。在全镇第一家大面积推广机插秧技术，在全县第一家采用机械化育秧技术。 过去一谈产业结构调整，总是碍于一家一户传统种植，难推广、难统一。现如今土地集中流转到种植大户，易于统一品种、统一茬口、统一布局。据了解，今年镇农技部门牵头同种粮大户合作共建“水稻高产创建丰产方”，总面积达2.1万亩，其中千亩示范方8个，万亩示范片2个，涉及种粮大户46户。 为打破粮食生产“靠天收”的传统种植瓶颈，近年来，刘坝村姜勤、秦庄村秦永成、何营村纪建祥等大户纷纷投资新建烘干机房，从而实现粮食生产播种、栽植、收割、烘干一条龙机械化生产，同时利用自有烘干设施，开展对外收购、烘干经营。据了解，今夏姜勤的万丰合作社就收购、烘干小麦6000多吨，实现经营性纯收入60多万元。这种从种粮到收购、烘干的经营模式，一者大大减少自身种粮风险；二者有效凸显收购、烘干的经营活力，并成为当下青年农民种植经营的新亮点。
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