运河边，氾光湖畔，镶嵌着一颗璀璨的明珠，蕴集天地灵气。她就是“运河古镇，亲水小城”——氾水。 氾水地处扬州市北部，是扬州市最大的镇之一，距宝应县城18公里，总面积172平方公里，人口10万。她交通便捷，商贾云集，环境优美，文化底蕴深厚，是全国重点镇、国家新型城镇化综合试点镇、全国生态镇、全国绿化造林百佳乡镇。氾水是名副其实的“鱼米之乡”运东地区以设施农业、高效规模农业吸引四方来客；运河西岸湖荡密布，河网交错，已形成有机农业、生态农业、观光农业、特种养殖的产业基地，是难得的一块“净土”、“活水”。 如果我在氾水遇见你，那么，我们一定要去看看古色古香的老街，你会发现，原来还有保存这么美丽的古镇。“古镇闲地少，砖桥小巷多”，这里有六角亭、有乾隆皇帝亲笔书写的“氾水”牌坊，有官巷口、当典巷、财神巷、轿子巷、如意巷等，巷口头依稀有砖砌横匾，上书官人坐轿、贞女立坊等，带你感知氾水的历史。 如果我在氾水遇见你，那么，我们一定要去品尝氾水长鱼面。黄鳝去骨放入油锅内炸至金黄，祖传配料和长鱼骨大火熬六小时以上，乳白色的汤汁浓浓的，稠稠的，只需抿上一口，鲜味足以渗透进每一个细胞，回味无穷。
如果我在氾水遇见你，那么，我们一定要去东园路看看，这里街道整洁、商铺林立。继续前行吧，不要感到累，东园路确实很长，西临京杭大运河，东贯新淮江公路。 如果我在氾水遇见你，那么，我们一定要去看一看氾水工业园区，这里绿树掩映，花团锦簇，骏升科技、宝胜建设、天晟光电、亚诺科技、三宝制药、华宝电器、维尔电器等一批知名企业落户园区，骏升科技年开票20亿，可是全球最大的摇控器生产基地哦。 如果我在氾水遇见你，那么，我们一定要去尝一尝风味独特、软绵可口的氾水素鸡，不咸不淡，不荤不素，已成为宴会上的佳肴，送人的好礼。临别前，别忘了给亲戚朋友带些哦。 如果我在氾水遇见你，那么，我们一定要去尝一尝农商银行东边巷口头的烧饼，传统做法，一块钱三个，远远地便闻到阵阵炉香，赶紧趁热吃吧，那个“香”啊。 如果我们在氾水相遇，那么，我们一定要去尝一尝氾水的酱醋，“界首干子氾水醋”，氾水酱醋纯传统工艺酿造，醋的生产周期一个月，而酱油的生产周期则要三个月。拎上两瓶酱醋送给亲朋好友，那可是不错的礼物哦。 如果我们在氾水相遇，那么，我们一定要去看一看南水北调第一站，领略人类输水工程的伟大。如果你带上鱼竿，兴许钓上二三十斤重的大鱼呢。 如果我们在氾水相遇，那么，我一定会带你去氾光湖，坐上快艇一直向湖里开去，一直开，一直开，看湖面跃起的鱼，看空中飞翔的鸟，看远方水天一色，放松心情，任发丝飘扬，尽情地享受湖光景色。 如果我们在氾水相遇，那么，我们一定会挽留你看一看古镇的夜色。霓虹闪烁的灯火将古城区、新城区装点得流光溢彩，美不胜收，让人流连忘返。 干脆住下来吧，六角亭边经营数十年的“彩虹旅馆”，“氾水牌坊”东侧高档精致的“京润宾馆”都是不错的选择。第二天早上出发，开车向南5分钟到界首高铁站，向北11分钟到宝应高铁站，坐上高铁20分钟到扬州，40分钟到南京，70分钟到上海。2018年开通哦。
踏足氾水，天空澄净。穿梭整齐洁净的古镇街道，徜徉错落有致的人民公园，漫步绿意婆娑中的农家小院，闲步灵动娟秀的氾光湖畔……阅尽古镇的悠闲与繁华，享受“亲水小城”的灵性与包容，来吧，魅力氾水欢迎您！
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