果园的种植效益可不可以实现最大化？日前，记者走进位于宝应县黄塍镇的奕佳果园，并找到了肯定的答案。在这里，看到的不仅仅是一排排的果树，还有满地的核桃乌青菜，这是奕佳果园探索立体种植、生态循环的种植模式的新尝试。利用果园套种核桃乌青菜。果园工作人员告诉记者，为了合理利用土地，秋冬季果树落叶之后，他们就开始种植核桃乌青菜了。在果园生长的核桃乌青菜，不施农药。 核桃乌青菜，又称乌菜、黑菜，因颜色深绿近黑色、叶面皱褶似核桃而得名，属宝应地域性特色农产品。核桃乌青菜营养丰富，富含大量叶绿素、维生素，其维生素C、钙含量高。核桃乌青菜是一种季节性很强的蔬菜，每年秋冬上市。近年来，核桃乌青菜受到越来越多外地消费者青睐。 据了解，2015年开始，奕佳果园就开始摸索这种果园套种核桃乌青菜的新模式，效益不错。去年，又扩大了种植面积，目前，果园内核桃乌青菜种植面积将近300亩。因为核桃乌青菜是套种在果园里，果树的落叶会化成有机肥，而且果园里已对核桃乌青菜施了很多沤制的鸡粪，这些有机肥料营养丰富，对核桃乌青菜生长非常有利，果园里套种的核桃乌青菜口感特好。工作人员告诉记者，目前核桃乌青菜订单非常多，有些单位、企业食堂都是争相来定购。许多在无锡、上海、南京等大城市的宝应老乡都通过网上或者微信来预定，有的是他们买了自己吃，有的则是他们买了送给亲戚朋友。 在果园里，记者看到，工人们采摘核桃乌青菜忙个不停。记者了解到，为了保证核桃乌青菜新鲜度，果园的核桃乌青菜都是根据订单来采摘。顾客买多少，他们现场就采摘多少。 果园的工人说，这些天，买核桃乌青菜的人比以往多了起来，每天要采摘好几百斤。据了解，果园里套种的核桃乌青菜因为品质好，价格能卖到3元每斤。将近300亩的核桃乌青菜，对淡季的果园来说，也是一笔可观的收入。
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