清明庙会，是宝应曹甸由来已久的传统风俗，一般每年的四月一日起，曹甸人便进入了清明赶庙会的日程。曹甸的庙会自古以来就是香客们追捧的圣日，也是小商小贩赶集的黄道吉日，每年清明前后几天，都会吸引附近乡镇和县市的数万名香客、商贩、游客前来曹甸。近年来，随着曹甸社会经济的发展，清明庙会已不仅仅是曹甸的传统风俗，更是曹甸对外展示特色、实力、魅力、和谐的窗口！ 油菜花开，春光明媚。踩高跷、打腰鼓、玩龙灯、吹唢呐、抖空竹、歌舞蹁跹；盛装出行、扶老携幼、比肩接踵、人如潮涌。一年一度的曹甸庙会，如约而至，定善禅寺到处呈现喜气洋洋的热闹场面。 从双宁亭向西，马路两旁的车辆满满当当，路中央的人群熙熙攘攘，泾安线一路望去，到处是人，越向西行商贩越多。
糖稀，主要成分是麦芽糖，曹甸人儿时的美食。游走乡村的卖货郎，挑着一副篾担，一路打着小铛锣，走街串户，招徕生意。曹甸人对这些挑货郎的称呼是“换糖担子的”，担子的搁板上，除了针头线脑、妇女饰品、儿童玩具等各样小商品外，必有一块空间放置形同锅盔大小的麦芽糖糖饼。
只要是清明庙会，这位大爷必来摆摊，浇糖手法十分娴熟，取糖时小心翼翼，不一会儿，一张龙凤呈祥图案的糖稀制作完毕。这项技艺已濒临失传，大爷大概是曹甸人中制作糖稀的最后一批人。
定善禅寺，位于曹甸镇古塔村，为东晋安帝隆安元年（397年）僧德聪所建，距今有1600多年历史，是苏中地区现存最早的佛教寺庙，与淮城湖心寺、龙兴寺、扬州高旻寺并称“淮扬四大古寺”。抗战和文革期间，千年塔寺，毁于一旦。1980年后，逐步复建前殿、大雄宝殿、观音堂和城隍殿等。1998年8月重建镇海塔，有大小两座。2005年3月，在白果树北侧重建大雄宝殿。2007年10月建成，长26米，宽22米，高20.05米，巍峨有势，远胜往昔。千年古刹，饱经沧桑，如今又焕发青春。佛教活动主区为大雄宝殿、天王殿、山门、钟鼓楼、法堂、藏经楼；西区为城隍殿、经堂、焚化库；中部后区有禅堂、斋堂、僧舍、贵宾堂。寺内还有镇海塔、踏儿头塔、双塔院落的功德亭、桥梁、绿化等等。
定善禅寺终年香火不绝，保佑曹甸人民永世平安。清明庙会，香客十万，商贸极其繁荣，街头巷尾，人头攒动，自古为淮、宝第一庙会。现已成为信众拜佛、竭贤、休闲、旅游的景点。
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