打造华东地区大闸蟹批发市场，专访宝应苏中大闸蟹水产交易市场

　　宝应湖，是全国著名的淡水湖之一，南连高邮湖，西接金湖县，北会白马湖，总面积约140平方公里。湖水水质良好，生态优越，盛产多种野生动植物和水产品，是万亩水产养殖区。以青壳、白肚、金爪、黄毛、膏肥、黄丰、个大、味美被评为中国十大名蟹之一的宝应湖大闸蟹就产于此地。山阳镇又是宝应湖大闸蟹养殖大镇之一。我县最大的专业大闸蟹批发市场——苏中大闸蟹水产交易市场就坐落在山阳镇光辉村，与盐金国防公路毗邻。占地20余亩18000平米，是集大闸蟹交易、农贸市场、商铺为一体的专业交易中心，辐射周边洪泽、金湖、高邮、兴化等县市万余养殖户在此批发交易。

　　上午九点多钟，我们来到大闸蟹批发市场。虽然已过了早市最为繁忙的时间，但市场里仍然人头攒动、热闹繁忙，贩运的车辆进进出出。门市里成堆的大闸蟹，养殖户们正在包装、称重、搬运，忙得不可开交。大闸蟹规格齐全，市场高峰期成交量大约在二十多万斤左右。水产行杨主任兴奋地说，在没有规模化、专业化的大闸蟹交易市场之前，广大蟹农为了获取更高的利润，将产品运往扬州、上海、苏州等苏南一带市场兜售，可利润的高低掌控在买家手里，根本没有话语权。再加上运输和销售过程中时间因素，导致大闸蟹损伤过多，蟹农获得的利润十分微薄，很大程度上限制了大闸蟹养殖业的发展。

　　全国劳模、扬州市人大代表、山阳水产站站长李永政为大闸蟹养殖户们的生存与发展状况感到十分担忧。经过深思熟虑与实践调查，由山阳镇党委政府和宝应县水产局作为坚实的后盾，山阳镇水产站作为带头人提出了筹建“苏中大闸蟹批发市场”这一想法，得到了各方面的大力支持。2015年8月，苏中大闸蟹批发市场在山阳镇光辉村建立。

　　市场的成立获得了本地及周边养殖户的一致好评，不论在交易的便利性还是安全性上，都为养殖户提供方便。因为市场不仅为经销商和养殖户提供了一个公平公正的交易平台，而且内设河蟹标准化销售专区，金融结算，包装冷藏，冷链储运物流，实现产销衔接，惠及蟹农，充分发挥市场配置资源的效能。市场信息及时发布，让养殖户可进行选择性的销售，大大提高了养殖户的经济效益。最重要的是市场的建立，缩短了养殖户销售水产品的中间环节。直接从池塘入市场，减少了养殖户长途运输的过程，既提高了水产品销售的经济效益，又保障了养殖户销售过程中的人身安全。现在市场建在家门口，流通成本降低，询价议价卖个好价钱的几率大幅攀升，加之市场科学引导，帮助蟹农出谋划策，蟹农真正尝到了市场给大闸蟹养殖带来的庞大商机。水产行负责人李永安一边忙着交易一边感慨地说。

　　当谈及市场以后的发展计划，水产站的于长宽主任说，由于养殖业的不断扩大，交易量增大，现在的空间已经给市场的经营带来一定的限制。我们山阳水产站计划从整体规划入手，扩大经营场所。同时把品牌建设作为重中之重的发展战略，争取在通过三至五年时间把市场建设成华东地区大闸蟹批发第一市场，名副其实的将市场打造成华东地区水产行业一颗璀璨的明珠。