俗话说：秋风起，蟹脚痒，吃螃蟹的时节已经到来。近日，宝应湖大闸蟹核心养殖基地进行开捕，“宝应湖”牌大闸蟹陆续走向市场。 据悉，在县水产部门引导下，宝应湖大闸蟹在全县范围内设立五大基地，分别是水仙基地、宝应湖基地、射阳湖基地、望直港基地和山阳基地。五大基地均采用生态高效的养殖模式，实行统一规范化生产。除了传统的销售模式，今年宝应湖电子商务有限公司还采用“互联网+”的模式，进一步拓宽宝应湖大闸蟹销售渠道。江苏宝应湖电子商务有限公司总经理杨帆介绍说，为了让消费者购买到正宗的宝应湖牌大闸蟹，公司构建了一整套水产品质量安全可追溯体系。同时，电商的销售模式是通过上传水产品整个养殖过程的一系列小视频，让全国各地的消费者买得放心，吃得舒心。
据悉，目前，宝应湖大闸蟹已经在我县实现了规模化、生态化养殖。今年的宝应湖大闸蟹品质优良，为保证广大市民吃上味美的大闸蟹，宝应湖大闸蟹核心养殖基地率先进行开捕，满足市场供应。县水产局副局长高明冬表示，近期，宝应湖大闸蟹五大基地将会陆续开捕。（朱爱农 林梅）
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