油条记忆：唯美食与爱不可辜负

　　油条记忆

　　出差在外，入住宾馆，吃自助早餐时，只要看到油条，我常会情不自禁地取半根解解馋、尝尝老味道，重温一下味蕾的记忆！

　　油条是最为常见和传统的早点之一。地不分南北，人不分老少，没吃过油条的人恐怕不多。

　　小时候，农村常有挑着担子的小贩走村串户卖油条。闻着那浓浓的油条香从门前飘过，一边流着哈喇子一边用乞求的眼神盯着奶奶或母亲看，喉咙里还肆无忌惮地发出吞咽口水的声音。这时，她们就心软下来，望着我可伶巴巴的小眼神，就会从贴身的衣兜里摸出一张小毛票，为我买上一根，让我解馋。拿到油条后，我一般舍不得立即吃，常先跟着小贩后面走老一会儿，闻着小贩担里油条的香气，看着自己手中的油条，那份满足骄傲俨然是一统天地的君王。虽然这油条炸出锅时间已经较长，吃起来很硬，但我还是吃得津津有味。因为，在那个物质匮乏的年代，能吃上一根老油条真的算得上是奢侈的享受了。

　　有时去集镇帮父母办事，我会左右盘算着怎样省出一点钱来，买根现炸的油条尝鲜。那个酥、脆、黄、香的感觉直到今天还是会让我回味，那时的油条真好。

　　前些天，走在路上，有一小年轻主动与我打招呼。交谈得知，他是我刚参加工作时工厂宿舍区的一个邻居小孩，已大学毕业参加工作。他特别聊到，二十多年前的某天，因为起床迟了来不及吃早饭就急急忙忙地往学校赶。饥肠辘辘的他在路上碰到了买早点的我，说我特意给了他一根热油条，让他边吃边赶路，以致让他既没挨饿、又没迟到。到现在，一吃油条，他就会想到我；一想到我，就会想起那根热油条！

　　油条加稀饭，是我们这辈人的经典早饭搭配。其实，油条的吃法多着呢！本地特色：百叶裹上刚出锅的油条，那个嚼劲舒服劲吃了定让你难忘。刚摊好的米饭饼夹油条也是老少皆宜的早餐组合。油条还可以作为一些菜肴的配菜，就连有些高档酒店的餐桌上都能看见油条的身影。

　　我家的老太太一直活到九十岁，身板很硬朗。要不是出了点意外，她应该更高寿。老太太晚年时，经常有人向她讨教健康长寿的秘决，她总是说“是油条加豆浆的功劳。”

　　现在的小孩想吃根油条都成了一件可望不可及的事了。因为，大人们都觉得油炸的食品不健康，油条里含有的油脂，铝等物质对身体健康不利，所以现在的孩子们经常只有饱眼福的份。

　　大作家罗兰说过：“快乐就是幸福，一个人能从日常平凡的生活中发现快乐，就比别人幸福。”一根热腾腾的油条，只要细细品味，相信就会带给你快乐，就能让你体会到许多幸福的味道。

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