疫情防控不松懈 食堂安全牢记心 小官庄镇中心幼儿园 苗春芬 “民以食为天，食以安为先”。为有效遏制新型病毒感染的肺炎疫情，能够在开学后更好地掌握相关食品安全、预防病毒感染的知识和技能，便于更好服务于全园幼儿膳食管理。近日,小官庄镇中心幼儿园组织食堂工作人员，安全负责人和保健教师开展《疫情防控期间学校食堂工作手册》学习培训活动。
疫情防控重细节，该园的保健老师依据教育主管部门下发的《疫情防控期间学校食堂工作手册》文件通知、要求进行了解读。帮助食堂工作人员学习防控操作程序，全力以赴做好疫情期间食堂防控工作。 培训学习落实处，该园园长李娟将食堂安全放在全园工作的首位，根据《疫情防控期间学校食堂工作手册》结合该园食堂食品安全管理制度，落实落细工作各环节任务。精准施策，提前预防，强化应急处理，确保疫情期间食堂防控工作有力有序有效地开展，促进该园食堂食品卫生安全管理制度的进一步完善。 安全工作重于泰山，食堂食品安全更要警钟长鸣。通过此次培训，进一步加深了小官庄镇中心幼儿园食堂工作人员对疫情防控期间食堂工作制度与食品安全的认知，也为官幼全体教师与幼儿用餐安全增添一份保障，真正做到食堂安全牢记心，健康幸福助幼行！ 来源：宝应生活网 |
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