宝应开发区：启动食品小作坊专项整治提优工程

　　宝应开发区：启动食品小作坊专项整治提优工程

　　为进一步提升食品小作坊安全水平，推动小作坊提档升级和健康发展，宝应县市场监督管理局开发区分局、开发区食安办积极行动，合理制定整治方案，明确责任分工、落实工作措施，全面启动食品小作坊专项整治提优工程。

　　一是召开食品小作坊专项整治提优工程会议。认真解读《开发区食品小作坊专项整治提优工程实施方案》，宣传专项整治提优工程的计划、要点和任务，鼓励小作坊运用现代食品工业理念、改进工艺、提档升级，引导、帮扶具备条件的小作坊申请生产许可。

　　二是落实主体责任，靠实整治措施。该局与开发区食安办积极利用上门调查、检查等契机对辖区无证小作坊进行梳理登记，依法规范小作坊生产经营行为。同时签订食品安全承诺书，要求悬挂安全信息公示栏，建立完善各项制度，加强生产过程控制，严格落实食品安全主体责任。三是切实开展整治，强化规范监管。按照“整改一批、取缔一批、提升一批、示范一批”的要求，进一步加大监督抽检力度，严查违法违规行为，尤其是制售假冒伪劣食品的不法行为，及“黑作坊”、“黑窝点”坚决依法取缔和打击。对经升级改造符合要求的，给予登记发证，经整改达不到要求的，坚决予以取缔。

　　四是大力培育本区“名特优”小作坊。积极扶持食品小作坊升级为食品企业，鼓励小作坊运用现代食品工业理念、改进工艺、提档升级，引导、帮扶具备条件的小作坊申请生产许可，培育地方“名特优”小作坊。（徐斌、何友兵、朱瑞芳）

　　来源：宝应生活网