春季营养菜品出炉啦！

　　春季营养菜品出炉啦！

　　宝应县氾水镇韦镇幼儿园 张瑜

　　春季气温变化大，孩子们很容易感冒发热、咽痛声哑、咳嗽气喘等，为了提高孩子的免疫力、增进他们的食欲和避免偏食，韦幼的老师推出了以下几道色、香、味俱全的菜肴。

　　一、虾仁香菇盏

　　香菇口感爽滑、味道浓郁，不管是包饺子还是炒肉都会用到它。这道虾仁香菇盏用到的食材虽然也是香菇，但做法新颖。用香菇当作底料，就像一个一个的小碗，虾泥、蔬菜和笋丁作为馅料放在香菇伞内，蒸一蒸特别香糯有味道。这道菜肴造型漂亮、色彩斑斓、简单营养、美味可口，很能引起孩子们的食欲哦！

　　二、干豆腐鲜芽笋肉卷

　　这是一道以豆腐皮、猪肉为主要制作原料的菜肴。豆腐皮口感柔软，营养丰富；猪肉含有优质蛋白质和人体全部必需氨基酸。豆腐皮鲜笋肉卷制作简单、取材方便、香味十足、营养丰富，好吃极了！

　　三、什锦营养粥

　　什锦营养粥原料简单、制作方便、易于消化，可以给小朋友补充维生素能量。西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量更丰富。所以，给小朋友做营养粥的时候，放些西蓝花，是不错的选择哦！

　　愿小朋友们养成良好的进餐习惯，在这美好的季节里吃出健康、吃出营养、吃出快乐、吃出春天的好味道！

　　来源：宝应生活网