蚕豆熟了 蚕豆花，豌豆花，花儿谢了结豆荚。立夏时节，蚕豆大批量上市了，提篮进园捉“青虫”，不由想起了儿时吃蚕豆的时光。 蚕豆项链。小时候的我们，经常用针和线把蚕豆一个一个串起来，长度可以挂在脖子上就好。串好的蚕豆和其它豆子一起放在锅里煮熟，捞出后凉一下，挂在脖子上，像带了一串绿宝石项链。想吃就摘一个，又好看又好吃。 指甲套。小时候蔬菜品种少，蚕豆上市的时候差不多天天吃。蚕豆烧春咸菜，豆仁瓠子汤。大人每天赶着去队里上工，摘蚕豆、剥豆仁都是我们小孩子的事儿。每次剥豆仁时，我都不忘做上几个指甲套。挑大个的扁蚕豆，用指甲在豆子一半的地方掐下印痕，然后小心地把蚕豆壳分成两半，根据材料的大小戴在不同的手指上，有时候十个手指戴满了自己制作的美甲套，可好玩了。 “搂”蚕豆。蚕豆荚生长期比较短，十来天的光景，蚕豆已老了。小时候爸妈经常“搂”蚕豆给我们当“咸”吃。火在锅膛里烧，豆子在大锅里跳，咯嘣咯嘣炸得欢。炒熟的蚕豆再加工，拍上几个蒜头，加一点热水，放三两滴麻油，盖上锅盖小焖一会儿，味道可香了！每次爸妈炒蚕豆时，我们会抓一把放进口袋里，吃起来嘣脆透酥！ 蚕豆花，豌豆花，花儿谢了结豆荚。又是一年蚕豆成熟时，进园摘豆，回味过去的时光，真好！ 夏集镇子婴河小学 翟立跃 来源：宝应生活网
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