NASA(美国国家航空航天局)2月21日在其网站上发布了一系列的照片,详细描述了该实验室的工作,以及近几十年来太空食品的发展轨迹。NASA研发的舱内饮食需为太空员提供足够和平衡的营养物质,维持其健康的身体状况以适应太空环境,并满足3至5年的食品贮存期限。NASA/HSEDNASA的太空食品,从包装到菜单的一切都必须仔细评估;食物必须平衡营养、味道和安全性,还有诸如准备时间、大小、3到5年的保质期等实际问题。太空食物的演变,缩影般反映了近几十年来航天及食品技术的发展轨迹。图为1961--1966年NASA为太空宇航员提供的真空压缩食品。图为NASA为太空宇航员提供食品。图为1973--1974年NASA使用的太空食品托盘。图为NASA为国际空间站配备的食品储藏箱。图为NASA为太空宇航员提供的饮品。图为NASA为太空宇航员提供食品包。 |
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