“食品安全在心中”——望幼食堂培训活动 报道人：仲丹丹 吴遥 为了加强幼儿园食品安全管理，进一步提高我园食堂从业人员的综合素质，加强他们的安全意识，提升食品管理技能。9月27日我园各级领导对食堂从业人员进行了食品安全于营养健康知识培训。
首先，领导们从学校食堂卫生管理的有关法律法规入手，让食堂工作人员时刻谨记食品安全的重要性。随后，通过对《食堂从业人员和分餐人员的卫生要求》的详细解读，引导食堂工作人员及时反思自我，并且做出相应的调整。使他们在日常操作中更加严谨、有序规范操作，真正做好食品安全工作。最后，领导通过详细的案例分析让食堂工作人员深切体会食品安全工作事关全体幼儿的生命与健康，我们应预防为先，防患于未然。 通过此次培训，不仅提高了我园食品从业人员的综合素质，还敲响了食品安全警钟。我们将继续加强监督,细化常规管理，为保证幼儿的生命安全和身心健康提供绿色长廊。 来源：宝应生活网 |
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