萝卜干的奇妙之旅

　　萝卜干的奇妙之旅

　　望直港镇中心幼儿园 胡霞 夷娟

　　"立秋"是秋季的开始，到"霜降"为秋季终止。古时候以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始的季节划分法，按照中国传统的农历二十四节气，秋分意味着真正进入秋季，秋分节气是二十四节气中比较特殊的。俗话说："秋天的萝卜小人参"。我们都知道，萝卜是幼儿比较熟悉的蔬菜，萝卜有这么高的营养价值，我们可不能错过对"小人参"的深入了解呢！就如《纲要》中所说"既要符合幼儿现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野"。神奇的萝卜干活动，是让幼儿了解萝卜的特征和用途，让幼儿乐于探索，能大胆表述，知道萝卜干是怎么做的，这是对孩子们探索能力的开拓。

　　瞧、望直港中心幼儿园中六班组的孩子们都迫不及待的想亲自腌制萝卜干呢！小朋友们要准备动手制作美味的萝卜干啦。我们先穿好防水罩衣，把萝卜洗的干干净净。还要给萝卜切片，切称条纹，现在我们要准备把切好的萝卜洒上盐。把盐洒在萝卜上，搅一搅，拌一拌，让我们的萝卜和盐混合均匀，入味。让它变得更加美味可口。

　　在此次活动中，宝贝们对腌制萝卜干的活动十分感兴趣，孩子们自己动手切萝卜、晒萝卜，对萝卜进行一番操作，通过这个活动，加深孩子们对萝卜的认识和感知。此次在腌制萝卜干主题活动中，既联系着幼儿的经验，又回归于幼儿的生活，既满足了幼儿的兴趣，又帮助幼儿获得了新经验，同时也使幼儿收获了成功的喜悦，有助于增强幼儿的自信和成就感。我们要多为幼儿创造机会，不断发掘幼儿的潜能，鼓励幼儿动手操作参与到活动中，在实践探索中快乐成长。

　　来源：宝应生活网