俗话说,秋风起,蟹脚痒。不过,记者近日走访宝应城区各大农贸市场却发现,往年这个时期已经红红火火的螃蟹市场,今年却冷清了许多。一些商贩表示,这和夏天高温及“八项禁令”有关系。 黄金周后,蟹市转为淡季。在水产市场提到螃蟹销售,商贩们直摇头。“3两重宝应湖母蟹售价在每斤135元左右,较往年便宜了10块钱,公蟹就更便宜,3两公蟹只卖30元左右一斤,可就是无人问津。”在东门口一家大闸蟹专卖店里,看着水箱里数量远不如往年的大闸蟹,刘先生无奈笑笑说。当记者询问今年销量如何时,刘先生表示,比较冷清。 记者了解到,过去大个头的螃蟹节日期间主要供应单位团购、送礼、高端餐饮等,今年,这部分消费需求大幅缩水。“往年酒店单位还会派人来收购,最高一天能卖出上万元的螃蟹。今年酒店不收了,只有买小批量的居民来光顾” 刘先生告诉记者,今年由于中央“八项禁令”和整体经济形势的影响,店里总体销量减少了近5成。为了不影响整体销量,商贩们就通过降价来吸引前来购买小批量螃蟹的居民。 居民抱怨现在的螃蟹真不好吃,肉稀,没有黄。对此,就有水产商贩解释说,由于夏天气温偏高,螃蟹的存活率很低,连“蟹味”也大打折扣。螃蟹的死亡量大幅增加,不管是外地螃蟹,还是远近闻名的宝应湖蟹,产量境况都不乐观。 不过据市场人士介绍,随着后期品质更好的大闸蟹上市量增加,更多黄满肉肥螃蟹将会爬上居民餐桌,届时螃蟹市场价格将会走高。(李 超) |
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