人民医院和安宜镇政府之间有条毫不起眼的巷子,但是绿荫深处却隐藏着难得的美食。 这是一家小食摊,除了两个料理台,只有三四张桌子,周围零星散落着板凳。刚到下午四点,料理台前已经挤满了慕名前来的人们。小食摊只做两种食物:赤豆元宵和凉粉。元宵4元,打包5元,凉粉5元;如果不够,还可以加1元的量,绝不浪费。 赤豆是大锅熬煮了好几个小时的,绵密的豆沙倾泻而出,甜而不过,香而不腻。凉粉则佐以七八种调料,秘制的卤水,浸了虾米的香油,浇在雪白的凉粉上,不仅是舌尖上的享受,也是视觉上的盛宴。 小食摊上远近闻名的,还有作为摊主的老爷爷和老奶奶。这两天天气热,老奶奶休息,老爷爷则由子女们陪伴着出摊。老爷爷自豪地说,他家的摊子已经摆了三十年。当年他和老奶奶都下了岗,为了维持生计,开始做生意。摊子养大了他们的儿女,又养大了他们的孙辈。现在他家的孙女正全奖在常春藤联盟读博,不得不说,小食摊本身就是一部传奇。 在聊天的全过程中,客人一直络绎不绝,不少人熟稔地和老爷爷打着招呼,更有不少人打包了五六碗带走。小食摊是母亲年轻时候的美味,今天又有小编的同龄人带着孩子前来品尝。小吃价虽廉,功不减,三代人的美食,不容错过。
|
1、本站稿件来源未注明或注明为“宝应生活网”“网友投稿”及“本站”的所有文字及图片,版权均属于本站与作者所有。商业转载请联系作者或本站获得相关授权,非商业转载,应在授权范围内使用,并注明“作者、来源及链接”,谢谢合作。
2、本站转载自其他媒体的文字及图片,仅出于传递信息之目的,不代表本站官方声音或证实其内容的真实性。如果您不希望您的作品在本站发布,或有侵权之处,请及时联系我们,我们将及时进行删除屏蔽处理。
3、欢迎您通过我们的官方QQ1160085805、邮件1@ibaoyin.com或关注我们的官方微信公众号“宝应生活网”、微博@宝应生活网,与我们就相关合作事宜、意见反馈,以及文章版权声明或侵删进行交流。[投稿邮箱/tougao@ibaoyin.com][本文编辑/信息员]