记忆中，我家屋前屋后长满了南瓜，秋天是南瓜成熟的季节，它的外皮、瓜瓤，甚至瓜肉都是煞红的，吃起来非常的香甜。母亲就给我们炖南瓜、做南瓜饭，味道好极了，母亲的手艺真好！ 可是我们渴望吃上红烧肉。父母都是地道的农民，唯一的经济收入仅靠几亩贫瘠的耕地，我和弟弟的学费是用粮食换来的，学费里凝聚着父母的辛劳和汗水，所以，吃红烧肉的欲望只能埋藏在心底。 记得一个星期天，农活很忙，母亲让我们在家做午饭，我高兴地答应了。 中午时分，回家吃饭的父亲笑着问我：“今天做什么好吃的了？”我脱口而出：“红烧肉。”父母惊诧不已地看着我和弟弟。很快，我从厨房里端出一大碗红烧南瓜块来：“红烧肉来喽！”父亲指着南瓜乐了：“这就是你所说的红烧肉吗？”我点点头，始终认为，红烧南瓜的形状、颜色和味道跟红烧肉没什么两样。 我夹起一块大大的南瓜津津有味地吃起来，还不停地感叹：“真香，比红烧肉还要好吃。”一直沉默不语的母亲说话了：“娃儿，是不是特别想吃红烧肉？”我违心地摇摇头：“不，不。”说完，我又夹起一块南瓜。弟弟可是实话实说：“想啊，我和哥哥一直都在想。”而后，父母只管埋头吃饭，一声不吭。那顿午饭，我吃得格外香，我好像闻到了红烧肉的味道。 令我振奋的是，第二天中午放学回家的时候，我竟然闻到了肉香，真正的肉香，我迫不及待地往厨房跑，在门前，我不禁放慢了脚步，因为厨房里传来了父母的说话声。 父亲说：“有这个必要吗？那可是结婚嫁妆啊！”一会儿，母亲说话了：“你知道吗？孩子们一直都在想吃肉，可从来没对我们说过，他们很懂事，我这样做，值得！快别说了，他们该回来了。” 我明白了，尽管我不知道母亲用什么嫁妆换取了红烧肉，但我十分理解母亲的用心良苦。我怔怔地站在那里，眼泪夺眶而出。 弹指一挥间，随着人们生活水平的不断提高，南瓜当肉吃的日子已经不复存在，但是那份刻骨铭心的记忆，我仍然历历在目，每每跟儿子谈起此事时，他总是舔舔嘴问我：“爸爸，南瓜真的那么香吗？”我微笑着点点头。 于是乎，儿子拿起手机给乡下奶奶打电话：“奶奶，我要爸爸以前吃的南瓜红烧肉......”然后很失望地挂断电话，我问他：“奶奶怎么说的？”儿子嘟着嘴回答道：“奶奶说，屋前屋后都是水泥路了，没地方长南瓜，她还说，现在的生活都富裕了，还吃什么南瓜？以前是粮食不够吃、舍不得吃，才用南瓜充饥的，现在啊，大鱼大肉都吃不完，南瓜连乡下人都不吃了。” 是啊，现在的生活好了，农民种地不要上缴，还有补贴，多好！农村满眼都是水泥路，轿车都可以开到家门口了，多方便！城里、乡下一片繁荣昌盛的大好势头，多开心！这些丰硕的成果，都得益于党的惠民政策，是它指引着我们迈向幸福、走上小康之路， 微不足道的南瓜，不值得一提，甚至不屑一顾，但我仍然对它恋恋不忘，因为对我而言，它散发着母爱的芬芳，更是社会进步的一个缩影。
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