天气渐冷，超市里各种火锅料开始热销。近日，记者走访宝应各大超市了解到，各种口味的火锅料已经摆放在显眼位置，而备受市民青睐的各种火锅食材，并未因需求量增加而价格上涨。同时，县人医专家提醒市民，冬季吃火锅要适度。 昨日，记者在宝应电视台附近的一家连锁超市内看到，各种包装好的火锅料摆放在货架上，吸引了不少市民前去选购。“天冷了，晚上煮火锅吃，还能暖暖身子。”市民王先生告诉记者，在他看来，超市的火锅料口味比较齐全，挑选起来也比较方便。 随后，在亚细亚附近的一家超市，记者看到，超市将一个火锅模型里放满了各种火锅料，十分显眼。“这个造型很特别，让人一眼就能注意到。”来自北方的市民李先生说道，他们一家生活在宝应，很喜欢吃火锅，而在外面吃火锅不放心且价格也不便宜，不如自己在家煮火锅吃划算，“我们全家一星期吃了四次火锅了。”李先生告诉记者。该超市的火锅料销售人员告诉记者，自入冬以来，超市已经销售出上百包火锅料。现在越来越多的市民选择自家自制火锅，因此超市里包装好的火锅料的销量也是节节攀升。 采访中，记者了解到，不少市民为了驱寒滋补经常在家煮火锅吃，有的市民一周吃四、五次火锅。对此，宝应县人民医院的专家提醒市民，冬季吃火锅的确能达到驱寒的效果，但食用火锅要适度。 “火锅香料和鸡肉、羊肉等食材都属于偏温食物，吃后容易上火。”专家说道，火锅食用过多容易出现咽喉肿痛、声音嘶哑等症状，影响身体健康。“为了防止上火，在火锅汤中可以适量倒入啤酒，因为啤酒中含有大量维生素，可以缓解上火。”专家建议道。程琳 王洁
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