| 金秋十月，在风景宜人、水土优良的汜水镇运西新荡村湖滨组，金黄色的稻谷连成一片，丰收在望。可在金黄色的稻谷中间还夹杂着高高的稗草，湖西岛有机农场负责人陈飞介绍，我们种植的有机稻虽然产量不高，但都是无农药残留。 汜水镇运西一带，由于没有工业企业，使得这里的生态环境保持良好，动植物资源丰富，是水清景美的好地方。湖西岛有机产业链从有机稻米的种植开始，1999年湖西岛有机农场成立，实施有机种植养殖的土地面积有6400余亩。2001年通过南京国环有机产品认证中心有机认证，2006年获得国家级有机食品生产基地称号，成为国家质监局组织抽检通过的首批有机食品质量合格单位。 为保证有机稻米质量，农场精选味道极佳的南粳5055有机稻种，采用稻鸭共作、绿肥养田、点灯灭蛾、生物酵素诱杀虫等耕作模式，早播晚收、一年一季，全过程不使用农药、化肥、生长调节剂、化学除草剂、化学添加剂和转基因技术。产品经102项农药检测零残留，目前该公司是国内惟一通过中国、欧盟、美国、日本等有机认证的有机农场。 在实施农户+合作社+公司的运作模式后，汜水镇运西一带有300多农户加入合作社参与生产经营活动，有机稻米的年产量达150多万公斤。湖西岛农场在有机大米小试牛刀之后，开始将视角转向有机产业链的纵深发展，与镇江恒顺集团结成战略合作伙伴，选用湖西岛自产有机大米、糯米、稻壳为原料，经40多道工序后露天晾晒手工酿造有机香醋。湖西岛手工酿造有机酱油同样精选有机黄豆为原料，采用镇江恒顺酿造工艺，露天存放后味鲜带甜，酱香浓郁，无任何化学添加，环保安全。目前，该公司已发展成为种植、养殖、屠宰、加工、销售一条龙的大型有机产品龙头企业，拥有五大系列十几个品种的有机农产品。 今年5月，第六届中国国际有机食品博览会在上海举办，作为国内规模最大、最专业的有机产品博览会，湖西岛的有机大米、有机香醋、有机酱油荣获金奖。此奖项的获得，将为加快中国有机食品的“引进来”和“走出去”进程起到重要的助推作用。 （张晓雨） |
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