一碗炒饭，对于现在的人来说，是没什么稀罕的，甚至根本就不在乎，而对我们经历过没饭吃年代的人来说，那就不一样了。
那是1977年，文化大革命刚结束，各行各业刚刚开始稳定下来，人们的生活水平还很差，每天能吃上一顿米饭，填饱肚子那就是最大的奢望了。 秋季开学前，我收到了高中录取通知书，父母很是高兴，但转眼又犯愁了，愁的是我要住校，要带米交伙食的，而家里六口人，每月在生产队只能领到50斤稻子，碾成米也就30多斤，还有一部分是大麦采子，因为家里人口多，每年都超支，剩余的部分粮食被卖到粮站了，必须用钱到粮站再去买回来（这叫做吃返销粮），到学校交伙食，也不能带大麦采子呀！没办法，家里每月从生产队领到稻子所碾成的米基本上就全部给我了，要吃米的话，就只能到粮站去买返销粮了，平时家里人每天只能吃大麦采子。后来村里出了一个政策，上高中的学生，夏季有10斤米的调剂米计划，这样一来总算勉强有米交伙食了。 学校在镇上，离家有10多里路，那时候也没有自行车，只好住在学校，上高中的阶段，正是长身体的时候，每天一斤米，早上二两，晚上三两，中午半斤，根本就不够吃的，加上伙食房多少还会克扣一点，所以，实际吃到的就没有一斤米了，每天还没到吃饭的时候，肚子就开始咕咕的叫了。 星期六晚上回来的时候，父母知道我要回家了，中午特的做了饭，留一碗饭给我，家里平时每天都吃稀饭的，看着我狼吞虎咽的样子，父母亲看在眼里，疼在心里，忙问我：在学校还能吃饱吗？我望着父母的眼神，本想点头，但我也知道家里的情况，也不好意思告诉父母，所以也没有吭声，其实，父母看到我的样子心里就明白了，于是，母亲说：这样吧，家里星期三中午煮饭，你星期三下午一放学就回家，晚上就可以吃顿饱饭了，我点点头。 到星期三下午放学的时候，约好本村的几个同学一起回家，由于学校离家有十几里路，到家的时候天已经晚了，但是只要我一到家，母亲就会把中午特地留下来的一碗饭炒给我吃。 有一次星期三，记得是春天的时候，从学校到家的时候天还没有黑，母亲立即帮我炒了中午特地留下的饭，我刚端到饭碗，我弟弟看到了，那时候他才十二三岁，他也要吃，母亲赶紧对我说：你端到别的地方去吃，我端着碗往外跑，我弟弟在后面追着我要吃，我跑的快，一转眼，躲到我叔叔家的门后面，而我弟弟因为找不到我了，在外面哇哇的哭了起来，听到弟弟的哭声，我的眼泪簌簌的往下掉，怎奈肚子实在是饿了，最终还是狼吞虎咽的把一碗饭吃掉了。 光阴荏苒，时间过去几十年了，每天都在吃饭，但是那一天所吃的一碗饭，是我记忆中吃的最快、印象最深的一碗饭了，每每想到这件事情，心里总是酸酸的。 为了吃顿饱饭，来去步行二十几里路，在现在的孩子们看来，是一件不可想象的事情。我儿子小的时候，吃饭经常弄得满桌子的饭粒，有的时候吃饭还要哄着他，每每这个时候，我就讲这件故事给他听，让他珍惜粮食。这件故事也不知道说了多少次，等到儿子大点的时候，再说这件事情，他就有点显得不耐烦的样子说：又来忆苦思甜了。我听到后也很感叹：他们这代人是赶上了好时代呀！ 俗话说：饱汉不知饿汉饥。没有经历过苦难的人，是很难体会到个中滋味的，但愿这样的苦难不再发生。
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