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冬日的反季节草莓慎吃

2015-1-9 09:35| 热度:4454 ℃ |来源:中国宝应|我要投稿

  近日,一则“3岁儿童吃完草莓后中毒”的微博转发后,不少家长跟帖表示孩子也有类似经历。如今,虽然正值寒冬时节,但春季才会成熟的草莓已在宝应市场露面了。眼下,本地产反季节草莓每斤15元左右的价 ...
  近日,一则“3岁儿童吃完草莓后中毒”的微博转发后,不少家长跟帖表示孩子也有类似经历。如今,虽然正值寒冬时节,但春季才会成熟的草莓已在宝应市场露面了。眼下,本地产反季节草莓每斤15元左右的价格销路还不错。记者在走访城区水果零售商时了解到,新鲜的反季节草莓每斤进价在11元左右,零售价为15元,是时令季草莓零售价的5倍,商家日均进货量都不到10斤,但不到3天就能卖完。

  虽然,水果摊上,红艳艳、甜滋滋的草莓吸引着消费者的眼球,但有不少市民却持怀疑态度。“听说反季节草莓都是药水泡出来的,不能吃!”东门社区一位王奶奶如是说。那么反季节草莓,对人体到底有没有危害?这些个头很大、味道很甜的草莓又是怎样培植出来的?对此,记者进行了调查。
  对于草莓个头大,皆因打了膨大剂的传言,果贩王先生一听到这话就急。王先生跟记者说,很多来买草莓的都要问问你的草莓为什么个头这么大,那么红,是不是用膨大剂催大的,每次都要好好跟他们解释,我的草莓供应来自烟台,烟台草莓大那是出了名的,如果仅仅因为个头大就是用了膨大剂,这未免太主观了。
  随后,记者在宝应老车站附近走访了一位种植反季节大棚草莓的张先生,他表示,每天来此的客商很多,从这里批发出去的草莓基本上都是牛奶草莓。当记者问及这种草莓是怎么种植出来的,他说:“其实,就是我们在种的时候给草莓灌溉了一些类似于牛奶的角料,说实在的,也含有化学成分。那些牛奶角料说明上说可以增加草莓甜度。”
  专家表示,反季节草莓个头比较大,颜色特别鲜艳,中间可能会是空心的,那些形状很大又或者出现畸形的草莓,那就很明显是使用了激素所致。用了催熟激素之后,草莓的生长周期会明显减短,颜色虽艳,口感却不佳。除此之外,反季节草莓多是大棚种植,农户为了防虫害,喷洒了农药,但由于大棚环境密封,农药不容易挥发。因此,吃草莓必须清洗干净,像孕妇和老人这样的群体就不适合多吃。
  因此,专家建议,应季草莓糖分不多,有助于补充维生素C,对于预防贫血等有一定保健效果。但一些反季节草莓由于不法分子使用化学剂催熟等因素,可能会含有激素,颜色上也会使用添加剂,这样一来,就会对人体健康造成危害。抛开反季节草莓价格不菲、营养价值等因素,如果吃了含有催化剂的草莓,可能会造成健康危害,会影响人体的正常发育。除此之外,大棚种植水果易形成农药沉淀,对于一些免疫力低下、肾功能差的人也会造成危害。
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