初夏时节，荷花渐次绽放，散发着馥郁的芳香，村民们在这醉人的香气里劳作、休憩，孩子们则三五成群嬉戏、玩闹，村子里一片宁静、祥和的气氛。那天清晨，我们一行五人应干哥郝金枝邀请，从县城出发驱车来到百里之外的柳堡镇迎湖村。我记忆中的迎湖是个典型的渔村，这里的人们世代以捕鱼为业，一条渔船漂泊他乡，直到禁渔期才三三两两返回村里。那时的迎湖村东头有一大片滩涂，长满了芦苇，渔村人在这滩涂上筢草、放牧，靠编织芦苇出售换取日常用品，生活非常艰难。 很多年过去了，如今的迎湖是什么情景呢？当我们的汽车到达村子时，渔村人刚从睡梦中醒来，每个人脸上都洋溢着幸福的光彩。这是一个干净整洁的村庄，一条水泥大道横贯东西，道路两旁是一排排整齐宽敞的房屋，也有些两层三层的楼房散布其间。接到我们的电话，干哥早已在村前迎候，见面握手之后，他领着我们推开自家院落的大门。这里三间主房，两间偏房，外包一个院墙，宽宽大大，占地约有200多平米。院子里种着好几棵秋季海棠，风姿潇洒，花容妍丽，像是在热情招呼着远方来客。走进主屋，眼前顿觉一亮：嗬！长桌，茶几，沙发，橱柜……全是美观大方的高档家具，墙上的平板液晶宽屏电视更显示出主人殷实的家底。不一会，干嫂笑盈盈地走了过来，为我们每人沏了一杯上等的铁观音，打开白瓷碗盖，一股清香扑鼻而来，啜一口让人神清气爽。干哥告诉我们，自己承包了村东头100多亩荷田，每年单荷藕净收入就不下10万元。荷藕是滋补养生佳品，不仅可以生吃、炒着吃，还可以加工成藕粉、藕饼、捶藕、莲藕汁等许多副食品；莲子既可以入药，又可作为做汤的原料，冰糖银耳莲子羹，清热解毒，数千年来深受人们喜爱；荷叶则可以制成荷叶茶、减肥茶，端午时节用它包糯米做成粽子，咬一口清香绵口，叫人爱不释手。渔村人依托家乡特色和电影《柳堡的故事》品牌效应，办起了一家家颇具规模的荷藕加工厂，其产品远销海内外，村民们的生活因此越来越富裕。
干哥屋前有一大片鱼塘，鱼塘周围长满了蓊蓊郁郁、高大挺拔的大叶杨，微风吹来，沙沙作响，平添了几份欢乐的气氛。就在我们为眼前这“绿树村边合，青山郭外斜”的田园风光深深陶醉时，太阳升起来了，光灿灿的一片，鱼儿竞相跃出水面，水面上荡起了层层涟漪，随行的波波（一条可爱的狗狗）受此诱惑纵身跳进鱼塘，继而又惊慌失措地游了上来。鱼塘边长满了菱角，一层一层，绿意盎然，时值菱角成熟季节，我不由得勾了菱角，剥开它锈色的表皮，将一颗晶莹剔透的白生生的菱角米放进嘴里，脆嫩嫩，甜津津，回味无穷。菱角、芡实是鱼塘的副产品，每到中秋时节，渔村人便捞起它们和月饼、苹果、荷藕等一起敬奉月亮，表达自己对上天眷顾的感激之情。 午饭时间到了，干哥干嫂邀请我们入席，有红烧鲤鱼，清蒸甲鱼，黄膳焖肉，还有泥鳅炖豆腐，咸菜烧野鸭，慈菇干烧猪肉。当然，这餐饭少不了荷藕，藕片清脆爽口，藕夹肉馍既实惠又可口，银耳莲子汤喝一口不丢手，最后上的两道菜是干焖螃蟹和水煮龙虾。面对如此丰盛的美味佳肴，我们未免有些不好意思，这时，热情好客的干哥拿起面前的宝应王牌五琼浆，走到我们面前，又给大家满满斟上了一杯，他笑着对我们说：“渔业村再也不是你们小时候看到的样子，这些都是村子里的特产……我们依靠副业家家户户发了财，村里建起了文化广场，添置了健身、游乐设施，晚上到处是唱歌跳舞的村民……”干哥做过十多年村支书，说起渔村的变化和渔村人的幸福生活满是自豪的神情。下午，干哥又领着我们参观了村里的养殖场，在说说笑笑中，一天愉快的时光结束了。
宝应，我美丽可爱的家乡，这里平畴沃野，沟河纵横，环境优美，物产丰饶，素有“鱼米之乡”“苏中宝地”之称。改革开放以来，勤劳智慧的宝应人民在大力发展工业的同时，依托“中国荷藕之乡”这一特色品牌，充分发挥农业优势，开发荷藕制品，走上一条以工促农，以农带富的康庄大道，千年县邑宝应焕发出更加蓬勃的生机和活力。 (陈美彬，中学高级教师，扬州市作家协会会员，中国散文学会会员，发表文学、教育作品80多篇，著有散文集《装在瓶里的爱》、教育专著《守望学生成长》。)
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