水产养殖业一直是宝应县农村产业结构调整中的优势产业，尤其是近年来，得到了迅猛发展，成为农民朋友增收的主要途迳之一。 这一日，我们到达广洋湖镇后，该镇蓬勃发展的特种水产养殖引起我们浓厚的兴趣。该镇的村民一开始养殖鲫鱼、小虾等，后来发现收益不是太好，转而大规模的养殖了桂鱼、螃蟹等，由于养殖科技含量的不断提高，产量和质量也随之提高。 站在广洋湖镇中心集镇的兴洋大桥上，远眺南边东溪村和西溪村之间的2平方公里的长方形地域，呈现眼底的是一片波光粼粼的标准化养殖水面，一片片毗邻相连的养殖塘口。我们随后来到广洋湖镇的西溪村。路旁沉甸甸金黄的麦穗随风舞动，颗粒饱满的油菜籽也成片成片的低垂，等待人们的收割，蝴蝶在油菜花丛中轻盈飞舞，恬静丰收的田园画呈现眼前。置身在园区，只见平坦宽阔的水泥路通向各道口，给养殖户们带来极大的方便。这里就是全县三大现代渔业园区之一的广洋湖镇万亩现代高效设施养殖示范园，渔民可以在这里发展淡水养殖项目，园区已成为引领现代渔民增收致富的新引擎。 正巧碰到一位叫蒋元配的养殖户，热心地和我们攀谈起来。他个人承包了约600亩的鱼塘，专门养殖螃蟹，一年最少毛收入300多万。他告诉我们，养鱼成本高不划算。螃蟹从出生到上市，整个过程需要蜕二到三次壳，每蜕一次它便长大一些，最大的能长到七八两，如果到了销售旺季六两左右的大闸蟹会有很多。大闸蟹一般都是当年二三月份投苗，国庆节后上市，去年三两半的母蟹可以卖到60元一斤。 他还拿起几只小螃蟹壳给我们看，原来是螃蟹褪下的空壳。他还笑着说，其实螃蟹也是很聪明的，会叠罗汉。他又指着池边一盒盒的微生物科技说，现在不用农药全用这些微生物科技，即卫生又环保无公害，让人吃的放心。县镇水产部门还加强对养殖户进行科技培训，强化示范引领，为精品蟹、青虾、鳜鱼高效养殖打下了坚实的基础。 蒋元配边介绍着边搬起一袋螃蟹的食粮——螺丝，蹬上小船，一位村民划着船，老蒋站在船头不时从袋中抓起一把螺丝洒入池中，动作有力而洒脱。放眼望去，几只白鹭优美地展翅盘旋在池塘之上，时而翘首站立塘中水草之上，时而追逐嬉戏，鸟鸣声不停地清脆回响。我想再过几个月，这里将是“稻熟江村蟹正肥，双螯如戟挺青泥”的光景吧。
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