跟习大大一起奔赴“王的盛宴” 英国王室皇家范儿

　　热播英剧《唐顿庄园》里，绅士淑女们穿着燕尾服和晚宴礼服，坐在精致的烛光桌上宴请宾客的场景，让全世界人民对英国王室充满了向往。刚刚参加了美国白宫夜宴的习大大和彭麻麻今日将下榻女王的白金汉宫，与女王和英国上流社会一起共享“王的盛宴”。英国贵族以讲究细节、沿袭传统著称。在白金汉宫享受“王的盛宴”与在美国白宫肯定是一种完全不同的体验。（独家稿件，不得转载。更多精彩内容，请关注腾讯新闻国际频道。）

　　【提前一年 未雨绸缪】白金汉宫“王的盛宴”准备时间长，有特别重大的场合准备时间甚至长达一年。宴会请柬则提前2个月寄送；而嘉宾的订制名片卡要提前1个月做好，采取统一规格的8英寸宽铂金纸卡；距离宴会4个月，白金汉宫的行政管家们就要开始擦拭5500件银器和2500个玻璃器皿。1700件巴洛克、洛可可以及新古典风格的刀叉交叉搭配。

　　【每人六只酒杯】这些陶器是从乔治四世的4000件“豪华服务”（八人需耗用3周时间进行拆装）流传下来的，在高175英寸的古典餐桌上必须摆放1104个玻璃杯——每个客人六个杯子，分别装水、敬酒香槟、红酒、白酒、香槟酒或甜酒、波特酒。提前5天就开始摆设马蹄形的餐桌。

　　【餐具等距 精确到厘米】国宴当天，御用行政管家团队从8点开始忙活：餐巾一律折叠成精致的“荷兰帽”式，王室工作人员表示，这样折叠的确切原因还不知，不过这是一直以来的传统。然后按顺序摆好每位客人的6件银光闪闪或者金光闪闪的餐具；这些餐具摆放在170张桌子上，每套餐具之间的距离是标准的46厘米，分毫不差。女王会在宴会开始当天亲自检查国宴厅的布置和摆设，确保万无一失。

　　【按信号灯上菜 精确到秒】英国王室几千年流传下来的规矩多，吃饭可不能向美国那么随意。必要的程序如：交换礼物、女王宴会前演讲、祝酒词是一个都不能少的。这三道程序后，才能开始用餐。上菜的程序和时间的精确把控更是凸显英国式严谨。国宴开始上菜，76名员工，从管家到侍从，通过密切观察隐藏处的信号灯以确保每道菜在同一时间放到桌子上——蓝灯为“准备阶段”，琥珀色灯为“上菜”。

　　【经典国菜“鱼和薯条”】在腐国人民黑暗料理的世界里，鱼和薯条也是国宴菜品必备之一，一般放置在镶着银边的餐盘中呈上。由皇家糕点师亲自烘焙的餐后甜点则使用世界顶级的瓷器装。用餐时间为80分钟。正餐结束后，会有12位风笛手现场演奏英国传统音乐；嘉宾们在音乐声中转场到国事厅，享用咖啡、英式红茶配以手工制作的小点心。厨师经常尝试着融合贵宾客的特色，例如：最近为新加坡总统做的甜味胡姬花菜，向新加坡国花以示敬意。