“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，今天就是重阳节了！每年9-10月正是螃蟹黄多油满之时，很多宝应人一定会做一件事情：吃大闸蟹！(哎呀，那叫一个香啊！想想都要流口水，原谅小编是个吃货！)有食家言秋天以吃螃蟹为最隆重之事，而对于宝应人，宝应湖大闸蟹自然是不二之选！ “鼎司费万钱，玉食常罗珍，吾评扬州贡，此物真绝伦。”对于黄庭坚，我们都知道他是宋代诗人、书法大家。但是从前面这首诗不难发现，其实黄庭坚还是一个地地道道的吃货。诗中的“扬州贡”就是扬州贡蟹，原产于我们宝应湖的大闸蟹！兼具肥、大、腥、鲜、甜的宝应湖蟹，在老饕的眼里，比大名鼎鼎的阳澄湖蟹有过之而无不及。 “大牌蟹”再获国家级金奖 10月17-19日，“2015中国北京国际渔业博览会”在北京召开。在中国渔业协会河蟹分会举办的“中国名蟹北京会展”上，宝应湖大闸蟹荣获金奖。 目前，“宝应湖”商标已经被确认为“中国驰名商标”，“宝应湖”牌大闸蟹先后被评为“江苏省名牌产品”和“江苏省名牌农产品”，在江苏省优质水产品上海、香港推介会和第二届中国国际农产品交易会上分别获得金奖，在第一届“丰收杯”全国河蟹大赛获得唯一的“金蟹奖”，并蝉联第二届“金蟹奖”，同时还获得了“中国十大名蟹””。 既“高大上”，又接地气总有你喜欢的一款 宝应全县生态环境优越，水质优良，共有25万亩水域养殖大闸蟹，其中有5万亩为宝应湖“精品蟹”，每亩养殖500-800只左右，每只重量在4两以上；剩余20万亩养殖“中仔蟹”，每亩1500只左右，每只重量3两左右。既有送礼请客的高端大闸蟹，又可以满足普通消费者自尝，宝应湖大闸蟹面向多层次消费者，打造“精品化”和“大众化”模式。 宝应湖大闸蟹具有青壳、白肚、金爪、黄毛、膏肥、黄丰、个大、味美等特点，然而，宝应湖大闸蟹采取生态健康的养殖方式，再加上地域气候原因，上市时间比普通养殖的螃蟹慢半拍，一般在中秋以后批量上市，而重阳时节最为肥美。 直供深圳，走红沪上，60多家直销店布局全中国 今年9月，宝应县水产局、迪米特（深圳）农业发展有限公司承办的“无蟹可击——2015宝应湖有机大闸蟹进驻深圳市场”新闻发布会在深圳举行。这次迪米特（深圳）农业发展有限公司和宝应县水产局携手，让超高品质的宝应湖有机大闸蟹进驻深圳市场。同时，为了保证深圳消费者买到真正的宝应湖大闸蟹，目前在深圳地区只有在华润旗下的OLE和大超门店销售。 同时，宝应水产部门与上海大千集团在上海市徐汇、静安、卢湾、长宁及浦东等区开设了10家宝应湖大闸蟹连锁专卖店，深受上海市民欢迎。 据悉，宝应湖大闸蟹在北京、广州等地设立了60余家专卖店，进一步做响品牌，让宝应湖大闸蟹“爬”向全国。
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