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宝应文化

下级分类:  宝应风情|宝应历史|宝应名人|宝应美食|宝应文艺|宝应旅游
  • 宝应柳堡美食：青菜咸肉烧河蚌
  •     2020-5-11 17:34
  • 青菜咸肉烧河蚌是里下河地区常见的一道乡间土菜，尤其是在宝应县柳堡镇，人们对这道菜更是钟爱有加。初冬春末时节，家家户户都会烧上一道这应时的美味。河蚌鲜美，咸肉醇厚，青菜清甜，充满人间烟火气息，这便是属于水乡柳堡的味道。
  • 魅力宝应：诗意中的安宜
  •     2020-5-8 15:16
  • 我们的祖国是一个诗的国度。从关关雎鸠到大漠长河，从总把新桃换旧符到不拘一格降人才，多少文人墨客绘景抒情、求雅尚趣，留下千古名篇。文化底蕴深厚的安宜，在诗词的年轮里从不缺席。远在唐朝盛世，就有一位重量级的大诗人向我们走来， ...
  • 宝应方言中的“鼠词”“鼠音”“鼠义”
  •     2020-5-8 09:50
  • 今年又是农历鼠年，报刊网络上时不时地刊发一些关于老鼠的文章。读上几篇，不免发现多有雷同之处，无非是夸赞老鼠精明机智、叙说十二生肖鼠排第一的渊源以及关于老鼠的故事传说。其实在宝应方言中，有许多关于老鼠的词汇，我们可以从这些 ...
  • 闵鉴青：巧妙周旋，四人智退百余敌人
  •     2020-5-5 17:57
  • 宝应鲁垛镇鉴青村地处集镇正南，北依向阳河，南有一日河，东邻营沙河，西靠范家沟，四面环水，省道331公路穿村而过，交通十分便利。该村总面积4.82平方公里，其中耕地3760亩，水产养殖水面860亩，自然村庄1个，行政组12个。1949年，为纪 ...
  • 播撒爱的阳光！记扬州市优秀共青团干部王萍萍
  •     2020-5-5 17:56
  • 2010年9月，王萍萍怀着对教师职业的憧憬，进入宝应县实验小学，当上了一名光荣的人民教师。从此，在这个全新的人生舞台上，为追求自已崇高的教育事业，迈出了一步步扎实的脚印。2017年是王萍萍人生事业转折的新起点，她光荣的加入了中国 ...
  • 宝应红色外交家张铭鼎
  •     2020-5-3 16:53
  • 张铭鼎（1904—1979），字铁生，非“文·革”白卷英雄，而是中共早期著名理论宣传家、外交家，1904年生于宝应氾水镇五一南路9号（今门牌号码已换）的书香门第。《华克之传奇》一书云，氾水张氏“玉”字辈与银涂镇张 ...
  • 宝应的粘食子饼
  •     2020-5-1 12:20
  • 前天的早饭是在烫饭（即泡饭）里加了几个粘食子饼，说老实话，我已经起码四十五年没有吃过这东西了，还是以前在农村时吃过的。宝应的粘食子饼，是用糯米面做的，也会掺和一些米面，不发酵，包上诸如红糖、芝麻笋、豆沙的馅心，做成直径五 ...
  • 宝应方言口报单价“一”为何变为“七”?
  •     2020-4-30 09:17
  • 在宝应大街小巷我们时常听到小贩们抑扬顿挫的叫卖声，其中就有自报所卖东西的价格，比如：“烧——饼，两块七个。”宝应本地人都懂其是什么意思，不会算错账付错钱的。而外地人听到这样的叫卖声就会觉得价格太便宜，等他们买好东西付钱的 ...
  • 宝应方言杂谈：趣谈宝应方言中的“睡觉”
  •     2020-4-30 09:02
  • “睡觉”一词，词典的通俗解释为：“在睡眠状态中休息”。但各地方言的说法又各不相同，比如：山西大同叫“睡上”，湖南临武叫“睡到”，贵州遵义叫“睡起”，广东东莞叫“睡开”，广西陆川叫“睡落”，四川邛崃叫“睡歪歪”，湖北天门叫 ...
  • 家常豆腐道家常
  •     2020-4-29 15:00
  • “鱼上火，肉生痰，青菜豆腐保平安，”这首民谣足见豆腐在我老家一一河下里的宝应，倍受青睐，而我可谓对豆腐是情有独钟的，还曾假个若邪的写过一首打油诗《豆腐吟》：青丝绿裳依娘旁，羞出闺房赛金黄。幸得郎君巧点化，冰面玉体献家常。 ...
  • 宝应红色理论家张耀华
  •     2020-4-28 17:44
  • 张耀华，又名张玉光、张凌青，笔名凌青、海斓，1904年2月1日生，宝应县氾水人，早年就读于江苏省立第六师范学校。据《华克之传奇》一书作者韩厉观讲，张凌青与刺汪案的四主谋之一张玉华（原名张保金，湖西涂沟人）是亲戚，则其祖籍应是湖 ...
  • 宝应民间拾萃：夏集车水号子
  •     2020-4-28 16:36
  • 车水号子（又称锣鼓车）已有千余年历史。宝应南乡夏集的车水号子在里下河地区独领风骚，在兴化、高邮、江都、金湖等地域广为流传。历史记载夏集在汉代耕作时就需要车水排涝，古时有种传说，夏集的旗杆顶子和大运河河底一样平，形容夏集地 ...
  • 里运河上的子婴闸
  •     2020-4-27 15:51
  • 里运河就是早期的邗沟，北接中运河，南接江南运河，是京杭大运河介于长江和淮河之间的河段，从淮安清江浦至扬州瓜洲古渡入长江，长180公里。子婴闸在里运河东岸高邮市与宝应县交界处，建于光绪十六年（1890年），迭梁式闸门，条石结构， ...
  • 0.52平方公里，宝应臧陈官南：古迹“藏龙卧虎”
  •     2020-4-21 16:16
  • 古邗沟、“九里一千墩汉墓群”、龙竿寺、《苏中报》报社旧址……历史在臧陈社区官南留下深深的足迹；洗衣机的搅拌声、厨房里飘出的饭菜香、河边垂钓的老人，日子如悠悠大三王河水，慢慢向前流淌；站在驻马街北观湖台上眺望，射阳湖畔油菜 ...
  • 夏集庙会
  •     2020-4-20 14:47
  • 夏集镇古为夏姓家族居住之地，村庄规模可大了，元代至正年间建了座道观五岳行宫，又称东岳庙，供奉泰山神东岳大帝(又称天齐王)，每年农历三月二十八东岳大帝生日这一天举办庙会，四乡八镇的人都来赶集，便称为“夏集”。明代以后又称为“ ...
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