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宝应文化

下级分类:  宝应风情|宝应历史|宝应名人|宝应美食|宝应文艺|宝应旅游
  • 宝应方言试注
  •     2018-5-9 14:45
  • 限于学识以及宝应方言的复杂性、地区差异性，本人尚不能准确注解宝应方言。今不揣浅陋，试作整理和注解，恐挂一漏万、谬误连连，权作抛砖引玉吧。现按字数进行分类，大致从读音、释义、举例三方面整理和注解宝应方言常用词汇或短语，诚望 ...
  • 千年古邑，魅力宝应！
  •     2018-5-9 10:05
  • 在秦始皇统一六国之后，宝应第一个县名叫东阳县，此为宝应建县之始。汉魏六朝时期，宝应县分属于四县，即西境属东阳县，东境属射阳县，西北境属石鳖县，中部属平安县，历经变革，至隋始统一为安宜县。唐代肃宗年间，“安史之乱”后期，当 ...
  • 全藕宴 《舌尖3》中宝应又露脸了！
  •     2018-5-9 09:36
  • 藕除了食用价值，更因为它的象征意义受到各样宴席的青睐，尤其是喜宴。因荷得藕，对应“因合得偶”，食材被寄予了人们心中所期待的美好。在今年2月21日播出的“舌尖3”第三集“宴”中，宝应县的“全藕宴”在节目中惊艳亮相，勾起了无数人 ...
  • 宝应美食：荷香天下，“藕”遇宝应！
  •     2018-5-9 09:34
  • 宝应——中国荷藕之乡，境内河湖密布，盛产鱼虾蟹鳖以及莲藕、慈姑等水生动植物。水鲜资源得天独厚，尤其莲藕，以质优味美享誉国内外。宝应民间，户户人家或节日家宴或亲朋小聚，必做出几道莲藕菜品。桌席之上，品种颇为丰富：捶藕、藕夹 ...
  • 老街故事：老街上的老太太
  •     2018-5-9 09:08
  • 那时候我们租住的地方，在一条老街的深处，越是往里去了就越是狭窄，我们猜测假如搭乘飞机从高空望下来，这条街笃定就是一只放倒的漏斗。街两边的住户家的外墙有的贴着整面的崭新的瓷砖，有的刷过一层涂料，也已经斑驳褪色，看上去像小孩 ...
  • 宝应文史一百题（一）
  •     2018-5-9 09:05
  • 宝应文史一百题 一问：你为什么写《宝应文史一百题》？这和你以往写的宝应文史有何不同？答：这是应宝应政协与《宝应文化月刊》之约而写的。目的有两个，一是为了更广泛地普及与宣传宝应历史文化，二是为了加强宝应大运河文化带的建设。 ...
  • 用炒瓢撰写的人生 ——江淮大厨李宝发的故事
  •     2018-5-8 16:37
  • 在荷叶青青的日子里，李宝发走了。他没有等到过了80岁生日就匆匆地走了，仿佛与谁约好了似的。他是一位厨师，一位名不见经传的厨师，也是一位令行家们心悦诚服、名实相副的江淮大厨。他倾其一生钻研淮扬菜艺的精义，在发扬中华美食优良传 ...
  • 宝应全藕席，洋溢着幽幽荷香！
  •     2018-5-8 16:34
  • 《舌尖上的中国》第三季于2018年2月19日晚在央视首播。第三集“宴席”刚开始就直奔主题：“假如我们突破时空限制，可以选择遇见古人，最恰当的相遇可能是宴席上……在宝应，一场全藕宴也即将开始……”节目组通过一场含有“佳偶天成”寓 ...
  • 宝应历史故事：应辰还金
  •     2018-5-8 10:42
  • 明代嘉靖的时候，安宜城北门有个铁桥，所以人们把北门附近一带叫做铁桥口，铁桥口有一座青砖灰瓦的豪宅，这个宅子有房屋三十三间，老百姓谓之三十三间堂，宅子内画梁雕栋，气派非常，园林池塘，亭台楼阁，一应俱全，熟悉的人都知道，这是 ...
  • 院墙被忍冬缠盖的宅院
  •     2018-5-6 09:26
  • 从宝应古城区五条街过张仙庙桥向南迤西，或从鱼市口沿中大街向南不远，有一条东西向的巷道，叫芦家巷。芦家巷内并无芦姓居住，《宝应图经》上说它原称儒家巷。或因宝应方言“芦”（lu）“儒”（ru）不分，故讹传为芦家巷，也有人称鲁家巷 ...
  • 瞻磨子口孙荫庭故居
  •     2018-5-2 09:53
  • 一个周日的上午，我来到县城磨子口孙荫庭故居。磨子口，地处城北，西与北门外大街百岁坊相接。过去因这一带磨坊较多，故称磨子口。磨子口7号是慈善家孙荫庭故居。进了这条巷子，一路走去几乎没碰到人，两边的住房都比较旧，门大都关着， ...
  • 车桥战役：叶飞在宝应大显身手
  •     2018-5-1 17:48
  • 1944年初，春寒料峭，苏中大地正在升腾着一股烈火。苏中区党委、新四军一师暨苏中军区正在酝酿着一场大战，粟裕、叶飞等负责同志决定出敌不意，拿下时属宝应的重镇车桥。1944年3月6日，战斗正式打响，此役由新四军一师师长粟裕任总指挥， ...
  • 走进宝应革命烈士陵园，缅怀革命先辈
  •     2018-5-1 17:36
  • 宝应革命烈士陵园位于宝应县安宜镇，陵园始建于1956年，扩建于1976年，重建于2001年，占地面积5200平方米，保护范围面积6万平方米。宝应革命烈士陵园分纪念瞻仰区、烈士墓区、青少年教育活动区、综合服务区四个功能区。现有祭扫凭吊广场 ...
  • 刘世昌，宝应文史专家
  •     2018-4-30 17:14
  • 刘世昌，作家、诗人和画家。1948年5月生，1968年下乡插队，1978年招工到宝应县卫生局创办农村合作医疗。1991年从事文联、文史工作，学习结业于江苏省国画院，卢星堂大师弟子。原任宝应县政协文史委员会副主任、兼县文联副主席，2008年退 ...
  • 卞丹芹：用我的骨髓挽回4岁孩子的生命，值！
  •     2018-4-29 16:48
  • 今年已43岁的卞丹芹，出生在宝应县山阳镇春光村，家有姐妹三人，她排行老大。军人出生的父亲，虽然文化水平不高，但生性耿直，为人热心。母亲是典型的贤妻良母。卞丹芹乐于助人的行事风格来源于从小对父亲为人处事的耳濡目染。
  • 梁加兴：让宝应水晶走向国际
  •     2018-4-29 16:45
  • 近些年宝应水晶在国内外市场很是热销，是各类庆典、生意往来、集会等活动的最佳礼品，扬州盛德工艺品有限公司即原扬州盛银水晶礼品有限公司，集专业设计、生产、销售为一体，是目前同行业中具有自营进出口权的龙头企业。公司董事长梁加兴 ...
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