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宝应文化

下级分类:  宝应风情|宝应历史|宝应名人|宝应美食|宝应文艺|宝应旅游
  • 历数苏北宝应农具，你记得多少？
  •     2016-9-30 16:20
  • 苏北宝应的农具，据我不完全地历数，大约不下百样，有些非耕种不用，有些兼作生活用具，界限并不十分明确，有的还在慢慢地转化，应了一句哲语：世间万物都会发展变化，唯一不变的倒是变的自身。只不过短直长弯，人们的感觉不太明显而已。
  • 寻访宝应小美食： 在那没有炸鸡的年代
  •     2016-9-28 16:05
  • 记忆中我们小时候，我大宝应没有肯德基，更没有麦当劳。在没有炸鸡的年代里，我们的嘴巴钟情于炸得香香的里脊肉和鸡肉棒，偶尔老板还会给熟客送上一串炸素鸡，小口小口地慢慢嚼完，家也就到了。来看今天的《寻访宝应小美食》：在那没有炸 ...
  • 香鲜韧滑阳春面
  •     2016-9-24 11:28
  • 我小时候在宝应，常吃这种面。宝应城最有名的面馆是县政府对面的“一枝香”。这家面店门面不大，是个小二楼，楼上有三四张桌子，楼下是厨房和店堂。这家的面是“跳面”。关于跳面，著名作家汪曾祺有一段生动的描写，他的家乡高邮和宝应是 ...
  • 寻访宝应小美食：红卫桥的砂锅演义
  •     2016-9-23 09:41
  • 10多年前的宝应红卫桥一带，尚未失去它曾作为市中心的喧闹，倚靠紧邻县政府和老居民区的地理优势，不少美食摊点驻扎于此。今天的红卫桥已逐渐遗失在人们的记忆里，但是有这么一份独特的美味确令众多美食爱好者记忆深刻，这既是童年的回忆 ...
  • 宝应童言中的“十大怕”
  •     2016-9-19 14:22
  • 以前宝应小孩子们都会口口相传一些很有意思的段子，而且有的也算不上童谣，比如“十大怕”即是一段。它所怕的是从一至十的数字，但不是数字本身，而是与数字谐音（宝应方言的读音）的一些事物。不知道现在的孩子能不能说出来。
  • 粢饭大王凌万兵：热心公益 免费为5000名孤寡老人拍笑脸照
  •     2016-9-18 17:44
  • 从宝应来扬州创业的凌万兵，先后做过木匠、客车售票员，开过公交车、出租车、大巴车。2008年，他转行做起粢饭买卖。此前，他曾多次创业失败，懂得下岗失业人求职的辛酸和创业的渴望。有人来讨教，他热心指导，创办南拳老妈功夫美食技术开 ...
  • 宝应烟雨老街巷，千种滋味长
  •     2016-9-17 09:46
  • 唐初即有堂子巷。说此巷乃宝应巷中之元老，并非妄言。据传，巷首的“唐建第一泉”，即为当年造桥工匠洗浴之处。至今尚存于某户的“开元五”石刻，是公元717年重修浴室的纪念物。县南街也起于唐代。在县衙大门对面开辟名曰“县前大街”的 ...
  • 荷乡月圆藕香
  •     2016-9-17 08:29
  • 宝应人对藕情有独钟，中秋集市上，最走俏的就数藕了。那似小孩儿的胳膊，白白的，嫩嫩的，胖胖的，一节连一节，枝枝丫丫，须须缕缕齐全的藕，煞是惹人爱。可是买的话，却要成双成对，大致相像，是娘家买给新嫁女儿的 ...
  • 金庸笔下的宝应刘氏宗祠
  • 金庸笔下的宝应刘氏宗祠
  •     2016-9-14 14:02
  • 金庸著作中有一部著名的《射雕英雄传》，其中第十五、十六回中的故事主要发生在苏北宝应，而主要场景则是宝应刘氏宗祠，在这里发生了一系列惊心动魄的事件，我们不妨先从小说（世纪新修版）中摘录一些段落来看看吧：用过饭后，郭靖道：“ ...
  • 从《清稗类钞》看清代扬州人文之盛
  •     2016-9-10 11:32
  • 宝应学派是扬州学派的重要组成部分，其代表人物为王懋竑、朱泽沄。《著述类》“王白田为紫阳功臣”条，说他著《朱子年谱》，“去取精审，于年月先后尤龂龂，少壮精力专注一书”，世称为紫阳（朱熹）功臣。朱泽沄也是研究朱子学的著名学者 ...
  • 宝应绣哥付健受邀制国礼 被誉为最年轻的刺绣大师
  •     2016-9-9 11:14
  • 新一届金砖国家峰会将于2016年10月15日至16日在印度果阿举行，为献礼本届金砖国家峰会，印度官方特别邀请了4名中国刺绣专家前去交流学习并最终制作本次金砖国家峰会的国礼。而这4位大师中有一位是来自扬州宝应的年轻乱针绣大师付健。据了 ...
  • 养生佳品，秋之莲藕
  •     2016-9-8 14:09
  • 要问藕粉何处有，牧童遥指宝应湖。其实扬州一直就是藕粉之都，产自宝应的白莲藕粉自古就是宫廷贡品，质地细腻，品种精良，被称为“鹅毛雪片”，在同类产品中名列前茅。藕粉吃法多样，又耐储存，是不可多得的养生食品，可作为女性朋友的食 ...
  • 刁人贵，他有满腔炽热的拥军情怀
  •     2016-9-6 08:47
  • 宝应县鲁垛镇贾林村老支书刁人贵，今年74岁。星转斗移，岁月更迭，但他始终有一颗热爱国防、关心国防、建设国防和保卫国防的火热心肠。他是红色基因的忠实传承者。其父刁端沂，目睹日寇侵华暴行，毅然决然在全区第一个报名参加地方游击队 ...
  • 乡味
  •     2016-9-5 08:18
  • 譬如宝应人最忘记不了的蔬菜当属黑菜。黑菜为宝应所特有。尽管今日之黑菜已非昔日之黑菜，居住在外地的宝应人倘在冬日能得到三二斤黑菜，那是再好不过的家乡馈赠。记得当年那种趴在地上的“核桃乌”，只一小把，数滴油，一小撮盐烧出来的 ...
  • 扁担杂忆
  •     2016-9-3 10:42
  • 在那晚风徐来流萤飞舞的仲夏之夜，于酷暑中忙碌了一天的母亲，带着我们躺在天井的竹榻上乘凉。童年的我依偎在母亲身旁，随着她手执葵扇所指，仰望参斗星汉，聆听母亲娓娓讲述星星的故事。银河边有个“扁担星”，那是牛郎挑着他和织女的两 ...
1 ...656667686970717273... 154下一页

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