待到花期一过，脆嫩的荷藕就到了上市的季节，宝应人喜欢把藕放在水里洗洗，咬上一口，能消暑，能清心。以荷藕为首的生态农业占据宝应农业发展的半壁江山，这样的荷香不仅带动了当地藕农致富，还吸引了年轻人来到了田间地头。香从何处来？
告别城市生活，选择当一位农民的黄琨有了新发现。他说：“农村寸寸都是金，是金子在哪里都可以发光。” 一碗藕粉、一罐莲藕汁都能勾起宝应异乡人的乡愁。这片含苞待放的荷花是宝应的经济文化名片，也是属于宝应人的情结。越来越多的人选择回到家乡，砥砺奋斗，因为眷恋这一方荷香水土。香从何处来？ 离开上海返乡就业的王泰山有了新发现。王泰山觉得在外学到的企业管理知识，能运用到宝应的企业，是件很开心的事情。 因为有越来越多王泰山这样的人，这一方荷香水土正逐渐成为一片发展热土。要绿色生态，也要绿色生产，以生态为本的苏中小城正以绿色搭建城市幸福的GDP宝塔。香从何处来？ 让科研技术转化成实业的相炳坤也有了新发现。他说：宝应创业环境很好，项目开始的时候，创业园立马给他们一个厂房，政府也有一些资金的支持。 如今有越来越多的人洒下汗水，在这方热土上孕育梦想的果实，为宝应这个名字增添更多附加值。荷香从未散去，只是有越来越多的人播撒下种子。
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