五月的宝应

　　五月的宝应

　　作者：费海红

　　铺开中国地图，众多的省市名让人目不暇接。而我的家乡，一个名不见经传的小县城，则隐于这些省市之后，点缀着偌大地图的一角。

　　摊开扬州市的地图，一下便可寻觅到宝应这个县城的踪影。没错，我的家乡叫宝应，中国荷藕之乡。

　　宝应的五月，是带着淡淡荷香的夏天。不大的县城，出门必有湖，湖中定有荷。家家户户的庭院里也总会摆上一口大缸，培上一些刚从河底挖出还泛着腥味的淤泥，撒上早早备好的种子，几桶带着水藻的河水也是必不可少的。幸运的话，再过一个月，就能享受到满庭满院的清香。

　　初夏，坐在年代久远的老房子里，在高高擎起的伞般的荷叶下支一个小马扎，从爷爷手里接过甜甜的糯米藕，亦或是能在口中留下刮刺感的盐渍藕。享受着齿间荡漾的清香，便是我儿时最幸福的时刻。这时候总会有一两户人家的小孩窜进来，手里拿着同样的小零食，呼朋引伴地相互吆喝，活泼一点的便加入到那个大队伍里，奔向下一家。而我更喜欢安静地坐在马扎上，听老人讲他少年时独身一人闯荡老上海的故事，即使之前听过了好几遍，也总能在这一次听时找到不同之处。就这样，便能悠悠地度过一个夏天。

　　小时候我一直暗暗地思量，朱自清笔下的荷塘月色定是我们这儿的景色。因为这里的人走的是弯弯绕绕的路，跨过的是弯弯绕绕的河，看到的是重重叠叠的绿，记得的是重重叠叠的粉。我们所能见到的最多的颜色便是大片大片的荷绿和点缀其中的荷粉。

　　春天是荷叶生长铺展的时候。经过一个冬天的积蓄，它必是卯着劲儿地长。即便是远远地看一眼荷叶的长势，也能发现它已织成一片密密的绿幕。

　　到了夏天，乡下的孩子都乐坏了。他们由稍大一点的孩子领头，踏上自家拴在河埠头的小船，晃到沙沟，偷偷摘上几片嫩绿嫩绿的荷叶，带着窃喜满足地摇回家里。家里的大人正急得满村找，见到撒蹄子跑得欢的他们定是一顿好说。耷拉着脑袋回到家，却惊喜地发现自家的木桌上已经摆好了香喷喷的荷叶饭，翠绿的叶，透白的米，再加上一大块卤好的猪肉，狼吞虎咽后总觉得意犹未尽，便会央求着母亲把他们摘到的荷叶晒干再做一次荷叶饭……待荷花谢尽了，再过一段时间，村里的藕农就会成群结队地去塘里扒拉他们期待一个夏天的果实。黑黝黝的泥土里掩着的是一节节嫩生生的白藕，刚出土的藕会被分批送到村里的刨藕厂、加工厂。经过繁琐的加工过程，一辆辆大货车就会载着成品驶出村子，驶出县城，这些藕品也会陆续出现在全国乃至其他国家的各个大型超市里。忙完这些，藕农们便把塘里预留的藕种埋实填好，仔细刨出之前被遗漏的藕节，拾掇干净做出几道风味独特的小菜，喝着自家打的藕汁，惬意地享受着一年中难得的悠闲时光……这便是宝应。

　　我在连云港，想念，五月的宝应。

　　来源：淮海工学院报