| 6月1日，副县长杨洪国来到县市场监督管理局，全面了解2015年高考餐饮保障工作准备、组织落实、应急管理、保障措施等情况，在充分肯定该局高考保障早谋划、细安排、强配合、抓落实的同时提出四项要求： 一是思想高度重视。要充分认识做好高考餐饮保障工作的重要性，牢固树立政治意识、大局意识、责任意识和风险意识，切实加强高考餐饮保障工作的组织领导，在机构改革餐饮监管人员未划转到位的情况下，加强与卫生部门的协调配合，确保保障人员落实。 二是方案具体详实。要按照《江苏省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则》的要求，制定具体详实的高考餐饮保障实施方案，落实组织领导、明确工作任务、细化职责分工、制定应急预案。 三是责任落实到位。要召开餐饮承办单位和驻点人员专题会议，增强责任意识、规范意识和隐患意识，做到守土有责不懈怠，确保工作万无一失。 四是监管全程覆盖。要选派业务精、责任心强的专业人员进行驻点监督，要对餐饮承办单位原材料采购、环境与个人卫生、操作过程进行全程监督，特别强化餐具消毒、菜谱情况等重点环节的审查。
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