春季来临，为保障师生的饮食就餐安全，有效预防和控制食物中毒事件发生，3.26日，下舍小学组织开展了食堂食品安全大检查。

   此次检查现场查看了饭菜加工流程、工作人员的操作规范，抽查了食品留样、原料贮存、出入库台账记录，重点查看了生熟是否分离，有无过期、霉变食材等情况。

   通过检查，进一步加强了对学校食堂食品安全工作的认识，要以成都七中事件为戒，对进一步排除食品安全隐患、预防食品安全事故起到了良好的促进作用。

                                                                                                                                                                                                                                               董洪源 仲怀国